von Christian | Feb 16, 2015 | Ernährung, Wissenschaft
Teil 2: Wissenschaft sponsored by … Im ersten Teil meiner Serie Mangelernährung in Pflegeheimen habe ich Presseartikel vorgestellt, die Mangelernährung bei Senioren und pflegebedürftigen Menschen thematisieren und Informationen reißerisch darstellen. Es stellt...
von Christian | Dez 15, 2014 | Bücher und Broschüren, Ernährung
DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen Ein Standard zur Verbesserung der Ernährung, beliebt bei allen Aufsichtsbehörden und relevant für Pflege-TÜV, ist der DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären...
von Christian | Nov 15, 2014 | Ernährung, Wissenschaft
Screening Mangelernährung mit dem MNA-SF Der MNA-SF (Mini-Nutritional-ASsessment Short-Form) ist derzeit der „Gold-Standard“ zur Erkennung von Mangelernährung (Screening) bei geriatrischen (Alter > 65 Jahre) Patienten, auch für die Pflege. Er ist ein...
von Christian | Nov 11, 2014 | PEG
Indikation von künstlicher Ernährung ist unter bestimmten Voraussetzungen gegeben 2013 wurde unter der Leitung von Frau Prof. Volkert die Leitlinien zum Umgang mit klinischer Ernährung in der Geriatrie aktualisiert. Die Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für...
von Christian | Nov 10, 2014 | Bücher und Broschüren
MDS veröffentlicht Grundsatzstellungnahme Essen und Trinken im Alter Essen, 17. Juli 2014 Die MDK-Gemeinschaft hat ihre Handlungshilfe für Pflegende zur Ernährung und Flüssigkeitsversorgung von älteren Menschen komplett überarbeitet und um weitere Aspekte ergänzt. Die...