Nahrungsverweigerung bei Demenzkranken Alzheimer im Endstadium, was will der Mensch uns mitteilen Je weiter die Demenz voranschreitet, um so mehr verlieren Menschen mit Demenz die Fähigkeit, verbal zu kommunizieren. Wobei Menschen mit Alzheimer im Endstadium uns immer...
Ausführungen eines Trittbrettfahrers Was ist passiert? Pflegeheimbewohner Jürgen (es könnte auch Helga, Franz oder Charlotte sein) fotografiert seine angebotenen Mahlzeiten. Die Bilder schickt er zu einer "Bekannten" nach Österreich, die diese auf Facebook...
Oder auf Deutsch: Ich will meine Ruhe, beim Essen! Im Rahmen der Aktualisierung des Expertenstandards Ernährungsmanagement werden evtl. auch neu Konzepte in die Empfehlungen aufgenommen. Eines davon könnte das Protected Mealtime -Konzept sein, das in zwei Londoner...
Teil 2: Wissenschaft sponsored by ... Im ersten Teil meiner Serie Mangelernährung in Pflegeheimen habe ich Presseartikel vorgestellt, die Mangelernährung bei Senioren und pflegebedürftigen Menschen thematisieren und Informationen reißerisch darstellen. Es stellt sich...
Teil 1: Die Schreckensvision der Presse Es gibt in den letzten Jahren immer wieder Initiativen gegen Mangelernährung bei pflegebedürftige Menschen. Verfolgt man seit Jahren die "Ernährungsszene" (Ernährungsmafia wäre nicht neutral) rund um die gebrechlichen Senioren,...
Leben am Schlauch Ein Artikel in "Die Zeit" von Martin Spiewak (Ausgabe 23/2009) Spiewak beschreibt die Auswirkungen der künstlichen Ernährung auf das Leben der Betroffenen. Er führt Interviews mit Experten und analysiert auch die finanziellen Aspekte um den Markt mit...